Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC från Argiolas är flaggskeppsvinet som bär namnet på vingården. Detta vita vin lyser blekt halmgult med ljusgröna reflektioner i glaset. På näsan utvecklas sortaromer, en utmärkt bukett med fina primära aromer och underbara sekundära aromer, med antydningar till tropiska gula frukter, färsk mandel och nöt. På gommen visar denna Vermentino en uppfriskande livlighet, balanserad, kryddig, torr, fint aromatisk och delikat fram till finishen.

Vinifiering av Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC av Argiolas

Druvorna till denna Vermentino i Prestige-linjen kommer från en enda vingård i Bingia Beccias vingårdar. Is Argiolas görs av 100% Vermentino-druvor, som skördas mycket selektivt och pressas försiktigt, kyls ner till 10-12 °, vinet dekanteras naturligt.  Endast musten från den första pressningen används till denna utsökta Vermentino. Den temperaturkontrollerade jäsningen sker uteslutande med inhemsk finjäst vid 16-17° i 25 till 30 dagar, varefter vinet vilar på finjästen i ytterligare 40 till 60 dagar innan det tappas på flaska.

Matrekommendation för Is Argiolas Vermentino di Sardegna från Argiolas

Njut av detta välsmakande vita vin från Sardinien idealiskt med förrätter med fisk, sardiska dumplings fyllda med potatis och mynta, risotto med skaldjur, risotto med kronärtskockor, pasta med fisksåser, ångad fisk.  

Utmärkelser för Is Argiolas Vermentino di Sardegna från Argiolas

• Gambero Rosso: 1 glas för 2016
• James Suckling: 92 poäng för 2015; 91 poäng för 2014
• Wine Enthusiast: 89 poäng för 2015; 91 poäng för 2014
• Vinous: 91 poäng för 2015; 87 poäng för 2014
• The Wine Advocate Robert Parker: 88 poäng för 2014
• Decanter World Wine Awards: Silver för 2014

• Fler produkter från Argiolas