LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC - Cantina Paltrinieri

Den LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC från Cantina Paltrinieri är ett uppfriskande och sprudlande vin som strålar i en skinande rosé med en subtil glittrande yta. Denna utsökta färg drar omedelbart ögat till sig och lovar njutning i glaset. Dess bukett förför med en harmonisk sammansättning av fruktiga aromer. Anteckningar av mogna jordgubbar och saftiga hallon omger tillsammans med en fin aning av florala nyanser sinnena. På gommen utvecklas en livlig smak som perfekt framhäver fruktigheten. Den sprudlande kolsyran tillför en behaglig fräschör och fulländar upplevelsen med en fin balans mellan sötma och syra. En njutning som gläder både hjärta och gom.

Vinifikation av LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC från Cantina Paltrinieri

Vinifikationen av LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC börjar med noggrant urval av de bästa druvorna. Druvorna växer i de fruktbara områdena i Sorbara i Emilia-Romagna. Här säkerställer det milda klimatet optimala förutsättningar för att producera aromatiska frukter. Skörden sker i regel för hand för att bevara druvorna i sitt fulla fräschör och kvalitet.

När druvorna anländer till vinkällaren pressas de varsamt. Den efterföljande jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer. Detta främjar utvecklingen av de fruktiga aromerna. Efter jäsningen genomgår vinet en vidare behandling enligt Charmat-metoden. Här får vinet tillbringa tid i trycktankar för att utveckla sin fina bubblestruktur. Efter mognadsprocessen filtreras LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC och tappas på flaska.

Matrekommendationer till LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC från Cantina Paltrinieri

För att få den fulla smakupplevelsen av LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC rekommenderas olika kulinariska kombinationer. Detta sprudlande Lambrusco harmoniserar utmärkt med:

1. krispiga antipasti-tallrikar fyllda med olika ostsorter och italienska charkuterier.
2. läckra risottor med färska örter och lätt grönsaker.
3. grillad fisk som serveras med en mild citronsås.
4. rostade grönsaker som marinerats med balsamico.

Oavsett om det är som aperitif eller under en festlig middag är detta vin ett optimalt val. Dess sprudlande karaktär gör det till den perfekta följeslagaren för trevliga kvällar med vänner. Njut av LaRiserva Lambrusco di Sorbara brut DOC och låt dig förtrollas av dess distinkta karaktär!

• Uppfriskande Lambrusco med subtil glittrande yta
• Fruktiga toner av jordgubbar och hallon
• Fin kolsyrning för en sprudlande upplevelse
• Perfekt för trevliga tillfällen och festliga menyer

• Fler produkter från Cantina Paltrinieri