Marzemino Camboni DOC - Albino Armani

Den Marzemino Camboni DOC från Albino Armani imponerar med sin djupröda färg, som lovar att avslöja aromerna och smakerna. I näsan utvecklas ett harmoniskt spel av mogna körsbär, plommon och en aning björnbär. Dessa intensiva fruktaromer stöds av fina kryddnoter som påminner om kanel och muskot. I munnen visar sig en underbar balans mellan frukt och tanniner. Den Marzemino Camboni DOC förtrollar med sin silkeslena textur och en långvarig eftersmak som åtföljs av små, söta örter. Den frodiga frukten omfamnas av en fin arom som påminner om en solkysst vingård. Detta gör vinet till en betydande njutning för kännare och entusiaster.

Vinifikation av Marzemino Camboni DOC från Albino Armani

Druvorna till Marzemino Camboni DOC växer på de mjuka kullarna i regionen. Där drar vinrankorna nytta av ett perfekt klimat och fruktbara jordar. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används för vinifikationen. Efter noggrant urval går druvorna till pressning, där saften skonsamt extraheras utan att påverka de känsliga aromerna.

Jäsningen sker i rostfria ståltankar, vilket möjliggör en precis kontroll av temperaturen och framhäver vinets fruktiga noter. Efter jäsningen mognar Marzemino Camboni DOC i barriques av högkvalitativ ek. Denna process ger vinet ytterligare djup och komplexitet. Kombinationen av fruktig fräschör och den fina trästrukturen ger en unik smakupplevelse.

Matförslag till Marzemino Camboni DOC från Albino Armani

Njut av Marzemino Camboni DOC till mustiga rätter. Dess fyllighet och struktur passar perfekt till:

1. Nötköttsrätter som en saftig biff.
2. Bräserat lamm som är mört och aromatiskt.
3. Pasta med kraftiga tomatbaserade såser som framhäver vinets frukt.
4. Modna ostsorter som kompletterar vinets fulla smak.

Dessutom harmonierar vinet underbart med:

• Grillade grönsaker som tillför en rökig karaktär.
• En mustig gratäng eller en kraftig lasagne.
• BBQ-rätter som perfekt kompletteras av vinets frukt.
• Chokladiga desserter som betonar vinets söta eftersmak.

Marzemino Camboni DOC är den ideala följeslagaren för en avslappnande middag eller en trevlig sammankomst med vänner. Låt dig förföras av detta fylliga vin och upplev oförglömliga stunder av njutning!

• Fler produkter från Albino Armani