Marzemino Sanvalentino IGT - La Cadalora

Marzemino Sanvalentino IGT - La Cadalora imponerar med sin djupröda färg, som ger den en inbjudande karaktär. Aromer av saftiga svarta körsbär och mogna plommon omsluter näsan och förflyttar dig till en solig fruktträdgård. En subtil ton av lätt kryddig kanel och ett stänk av vanilj kompletterar buketten och ger den en förförisk djup. I smaken smälter de fruktiga tonerna samman med en angenäm syra, som ger vinet friskhet och livfullhet. Den balanserade tanninstrukturen säkerställer en lång och sammetslen eftersmak, som förtrollar sinnena och bjuder in till att stanna kvar.

Vinifikation av Marzemino Sanvalentino IGT från La Cadalora

Druvorna för Marzemino Sanvalentino IGT växer i ett idealiskt mikroklimat. Milda kullar erbjuder optimala förhållanden för mognaden av Marzemino-druvorna. Det medelhavslika klimatet med mycket sol och kalla nätter ser till att druvorna utvecklar sin fulla aromstyrka. Skörden sker för hand för att säkerställa kvaliteten. Endast de bästa druvorna går till presshuset.

Vid vinifieringen pressas druvorna varsamt. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar för att bevara fruktigheten och friskheten. Mognaden sker därefter i klassiska fat, vilket ger vinet extra komplexitet och elegans. Denna noggranna bearbetning säkerställer att ett harmoniskt och karaktärsstarkt vin skapas.

Matförslag till Marzemino Sanvalentino IGT från La Cadalora

Marzemino Sanvalentino IGT - La Cadalora harmoniserar underbart med en rad olika rätter. Njut av detta förstklassiga vin till:

1. Grillat lammkött, som passar perfekt med de fruktiga tonerna.
2. Oxfilé i en kryddig sås, som intensifierar vinets aromer.
3. Pasta med kraftig Bolognese-sås, som framhäver vinets fruktighet.
4. Bakade auberginer i tomatsås, ett utsökt val som betonar den medelhavsdoftande smaken.

• Smörmört kaninragout med färska örter.
• Cremiga risottos, som kompletteras av vinets fruktighet.
• Kryddiga ostar, som framhäver vinets komplexitet.
• Söta desserter med bär, som ger en perfekt avslutning.

Upptäck den läckra mångfalden av Marzemino Sanvalentino IGT och låt dig förföras av dess aromer. Beställ nu bekvämt online - njut av den unika smaken av Italien i varje klunk!

• Fler produkter från La Cadalora