Merlot Veneto - Cantina di Soave

Cantina di Soave Merlot Veneto är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart lysande, purpurröd färg. I glaset presenterar detta röda vin från Cantina di Soave aromer av plommon, svarta körsbär, fruktbröd, morellokörsbär och torkade plommon, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta röda vin från Cantina di Soave är perfekt för alla finsmakare som gillar det torrt. Det är dock aldrig stramt eller sprött, vilket man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin över 4 euro. Detta sammetslena rödvin är lättfotat och komplext i gommen. Merlot Veneto är underbart friskt och livligt i gommen tack vare sin närvarande fruktsyra. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Veneto, Soave DOC för att vara exakt, är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Merlot Veneto från Cantina di Soave

Det eleganta Merlot Veneto från Italien är ett vin med en enda druvsort gjord av druvsorten Merlot. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Merlot Veneto fortsätta att harmonisera på den fina jästen i några månader.

Matsrekommendationer för Merlot Veneto från Cantina di Soave

Detta röda vin från Italien njuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller kokt kalvkött med bönor och tomater

• Fler produkter från Cantina di Soave