Nero di Troia Puglia IGT - Velarino

Nero di Troia Puglia IGT imponerar med sin kraftfulla rubinröda färg. Denna ädla dryck utvecklar redan vid första intrycket förföriska aromer av mörka bär, körsbär och plommon. Gommen blir bortskämd av en harmonisk balans mellan frukt och mjuka tanniner. En delikat touch av choklad och kryddor rundar av smakupplevelsen, vilket ger denna vin en spännande djup.

Vinifikation av Nero di Troia Puglia IGT

Druvorna för Nero di Troia Puglia IGT växer i de soliga vingårdarna i Apulien. Skörden sker manuellt för att välja de bästa druvorna. Vinifikationen sker i moderna källare. Efter den skonsamma pressningen jäses druvorna i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Lagringen sker i franska ekfat som ger vinet extra komplexitet.

Matrekommendationer för Nero di Troia Puglia IGT

Den kraftfulla Nero di Troia Puglia IGT passar perfekt till:

• Grillad kött
• Vilt rätter
• Pasta med kraftiga såser
• Moden ost

Den kompletterar rejäl mat och framhäver det bästa av aromerna. Njut av detta vin vid en temperatur av 16 till 18 grader Celsius.

• Fler produkter från Velarino