Opale Rosé - Philippe Nusswitz

Opale Rosé från Philippe Nusswitz imponerar med sin subtila, laxfärgade nyans som påminner om en solnedgång. I doften utvecklas fina aromer av färska hallon, saftiga jordgubbar och en diskret blommig ton. I gommen är den livlig och fruktig, med en fin mineralitet och en behaglig fräschör. Den harmoniska syran understryker den lätta, eleganta karaktären hos denna rosé och mynnar ut i en elegant, lång eftersmak.

Vinifikation av Opale Rosé - Philippe Nusswitz

Druvorna till Opale Rosé kommer från noggrant utvalda lägen som erbjuder optimala förhållanden för odling. Skörden sker selektivt för hand för att endast använda de bästa druvorna. Efter skörden pressas druvorna varsamt för att extrahera de saftiga aromerna. Den efterföljande vinifikationen sker vid kontrollerad temperatur för att framhäva fräschör och frukt. Vinet lagras därefter på rostfria ståltankar för att bevara klarheten och fruktaromerna.

Matrekommendation till Opale Rosé från Philippe Nusswitz

Opale Rosé passar utmärkt till olika rätter, bland annat:

• 1. Grillade räkor med citrusmarinad
• 2. Färska sallader med getost
• 3. Lätt pasta med tomater och basilika
• 4. Lätta fågelrätter för sommaren

Avnjut Opale Rosé väl kyld som den perfekta följeslagaren till nästa festmåltid eller vid en avslappnad sammankomst.

• Fler produkter från Philippe Nusswitz