Pinot Grigio DOC - Torre Rosazza

Pinot Grigio från Torre Rosazza har en halmgul färg med gyllene reflektioner.

Detta italienska vita vin fyller näsan med en distinkt blommig doft som utvecklas till fruktiga toner med inslag av mogna päron, persikor och äpplen. I gommen är detta vin mjukt, smickrande och imponerar med en mycket bra kropp och en behaglig, filigran syra som ger massor av friskhet. Sammantaget är detta ett underbart balanserat vitt vin med vacker uthållighet.

  Vinifiering av Torre Rosazza Pinot Grigio

De manuellt skördade druvorna från vingården Torre Rosazza avstjälkas, krossas och den resulterande musten pressas efter en kort stående tid. Den resulterande musten genomgår temperaturkontrollerad jäsning i tankar av rostfritt stål. När jäsningen är klar vilar vinet i ståltankarna i sex månader och i flaskan i ytterligare två månader.

Matrekommendation för Pinot Grigio Torre Rosazza

Detta torra vita vin från Italien harmonierar utmärkt med soppor, förrätter med fisk, kraftiga fiskrätter som tonfisk och rätter med vitt kött.

 Utmärkelser för Pinot Grigio från Torre Rosazza

• Gambero Rosso: 3 glas för 2016
• Berlin Wine Trophy: Guld för 2016
• Decanter Awards: Guld för 2016
• Mundus Vini: Silver för 2016

• Fler produkter från Torre Rosazza