Prosecco Frizzante DOC - Borgo Gritti

Prosecco Frizzante från Borgo Gritti från Friuli–Julisch Venetien visar upp en briljant, platinagul färg i vinglaset. Perlningen hos detta mousserande vin framträder beständig och fin i glaset. Buketten hos detta mousserande vin från Friuli–Julisch Venetien förför med toner av akacia, jasmin och mogen äpple. Särskilt dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Lättfotat och mångfacetterat framträder detta lätta och krispiga mousserande vin på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Prosecco Frizzante med en mjuk munkänsla utan att sakna friskhet. I eftersmaken imponerar detta mousserande vin från vinregionen Friuli–Julisch Venetien slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av mogen äpple och akacia.

Vinifiering av Borgo Gritti Prosecco Frizzante

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Glera. För detta exceptionellt eleganta druvrena vin från Borgo Gritti skördades endast förstklassigt skördegods. Efter skörden förs vindruvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Rekommenderad mat till Prosecco Frizzante från Borgo Gritti

Detta mousserande vin från Italien bör helst avnjutas väl kylt vid 5–7 °C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till bakade äpplen med yoghurtssås, mandelmjölkgelé med litchi eller fläderbloms-yoghurtglass med citronmeliss.

• Fler produkter från Borgo Molino