Rosato Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

Rosato från Feudo Arancio är ett uppfriskande och livligt rosévin från den italienska vinodlingsregionen Sicilien, vinifierat uteslutande på druvsorten Nero d'Avola.

Vinet har en fin laxrosa färg i glaset. I doften hittar man de karakteristiska fruktiga tonerna av hallon och björnbär. I gommen möts man av fylliga fruktiga aromer av hallon och körsbär. Dessa kompletteras av en elegant mineralitet och den filigrana syran ger denna italienska rosé en underbar struktur och uppfriskande friskhet.

Vinifiering av Rosato Feudo Arancio

Rosato framställs av druvan Nero d'Avola. Druvorna kommer från vingårdar i Sambuca och Acate. Efter noggrann skörd pressas bären försiktigt. Musten får ligga kvar på skalen i 8 till 10 timmar vid 12° C och tappas sedan av. Vinet jäser vid kontrollerad temperatur i ståltankar. För att bevara färskheten buteljeras detta unga vin efter jäsningen.

Matrekommendation för Feudo Arancio Rosato

Vi rekommenderar detta torra rosévin från Italien som aperitif, till delikata hors d'oeuvres med grönsaker och fisk, till lätta rätter med vitt kött och ångad fisk samt till bandnudlar med havskräfta, musslor och tomater.

• Fler produkter från Feudo Arancio