Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere

Den Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere förjer med en djup röd färg som redan vid hällningen tilltalar sinnena. I näsan utvecklas harmoniska aromer av mogna körsbär och saftiga plommon. Buketten kompletteras av fina nyanser av kryddig kanel och en aning vanilj som försiktigt har slipat ut ur ekfatet. Smaken är fyllig och sammetslen med en perfekt balans mellan frukt och struktur. Ett fascinerande spel av mjuka tanniner, en angenäm mineralitet och en frisk syra ger en långvarig och aromatisk final som gör varje sip ett särskilt upplevelse.

Välj Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere för att föra passionen av toskansk vinodling in i ditt glas. En njutning för gommen som du inte vill missa.

Vinifikation av Rosso di Montalcino bio DOCG från Terre Nere

Druvorna till Rosso di Montalcino bio DOCG kommer från noggrant skötta ekologiska odlingsområden i det pittoreska Montalcino. Här råder ideala klimatförhållanden som ger druvorna deras unika karaktär. Skörden sker för hand, där endast de bästa och mest mogna druvorna väljs ut. Efter en skonsam pressning går druvorna in i ståltankarna, där jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer. Detta bevarar de fruktiga aromerna och vinets friskhet.

Lagringen sker i stora ekfat som ger vinet extra djup och komplexitet. Den skonsamma mognaden i minst tolv månader säkerställer att aromerna utvecklas harmoniskt och vinet får en sammetslen textur. Detta vin förenar tradition och moderna vinframställningsmetoder och visar imponerande vad regionen Montalcino har att erbjuda.

Matrekommendationer till Rosso di Montalcino bio DOCG från Terre Nere

Rosso di Montalcino bio DOCG är den perfekta följeslagaren till många läckra rätter. Njut av detta förstklassiga vin till:

1. Stekt lamm med rosmarin och vitlök.
2. Oxstek i rödvinsås.
3. Pasta med en mustig Bolognese-sås.
4. Moden Parmigiano Reggiano och konstfullt tillagad bruschetta.

De komplexa aromerna av vinet harmoniserar utmärkt med de intensiva smakupplevelserna av dessa rätter. Servera vinet vid en temperatur på 16-18 grader Celsius för att låta de läckra aspekterna komma till sin rätt. Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere blir genom kombinationen av välkryddade rätter en oförglömlig upplevelse för dina smaklökar. Låt dig förtrollas av Toskanas magi!

• Fler produkter från Terre Nere