Serraboella Barbaresco DOCG - Cigliuti

Serraboella Barbaresco DOCG från Cigliuti imponerar med en djup, rubinröd färg och utvecklar redan vid doften ett mångfacetterat aromspel. Noter av mogna körsbär, plommon och hallon harmonierar perfekt med fina nyanser av kryddor, tobaksblad och en aning vanilj. I munnen kännetecknas denna Barbaresco av sin eleganta struktur och mjuka tanniner, som ger den en särskild djup. Dess eftersmak är lång och aromatisk, präglad av en förförisk fruktighet och en balanserad friskhet som gör detta vin till en oförglömlig upplevelse.

Vinifikation av Serraboella Barbaresco DOCG från Cigliuti

Druvorna för Serraboella Barbaresco DOCG från Cigliuti odlas i de bästa lägena i Barbaresco-området. Odlingen sker enligt traditionella metoder som främjar kvaliteten på druvorna både med avseende på smak och druvornas hälsa. Skörden görs för hand, där endast de fullt mogna druvorna noggrant selekteras. Efter skörden pressas druvorna varsamt och genomgår en kontrollerad jäsningsprocess i ståltankar. Vinet mognar sedan i franska barriquefat, vilket ger det ytterligare komplexitet och fina, träiga noter som perfekt harmoniserar med den fruktiga karaktären.

Maträttsförslag för Serraboella Barbaresco DOCG från Cigliuti

Serraboella Barbaresco DOCG från Cigliuti är en idealisk följeslagare för högklassig matlagning. Dess uttalade aromer och fina struktur gör den perfekt för kötträtter som lamm- eller oxfilé, som serveras i en örtig sås. Även till kryddiga pastarätter eller lagrad hårdost utvecklar detta vin sin fulla potential. Njut av detta utsökta Barbaresco vid speciella tillfällen och låt dig förtrollas av dess elegans och djup.

• Fler produkter från Cigliuti