Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC - Cantina di Santadi

Den Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC från Cantina di Santadi fascinerar med sin strålande ljusa, roséfärgade utseende. I näsan utvecklas frestande aromer av färska röda bär, särskilt jordgubbar och hallon, kompletterat med subtila inslag av florala akcenter och en touch av kryddig örtnyhet. I munnen presenterar denna rosé sig med en sprudlande vitalitet som väcker sinnena. Den harmoniska smaken visar en utsökt balans mellan den fruktiga sötman och den uppfriskande syran. En förförisk, sammetslen eftersmak gör smakupplevelsen perfekt och inbjuder till fler klunkar. Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC är den perfekta följeslagaren för varma sommardagar eller festliga tillfällen.

Vinifikation av Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC från Cantina di Santadi

Tillverkningen av Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC börjar med en noggrant utvald skörd av druvor som växer i den pittoreska regionen Sulcis i södra Sardinien. Odlingen av Carignan-druvan sker enligt gamla traditioner som påverkar terroiren och druvornas kvalitet. Druvorna plockas för hand för att endast selektera de bästa frukterna. Deras hälsa och mognad avgör skördetidpunkten.

Efter skörden pressas druvorna skonsamt för att separera saften från skalen. Vinifikationen sker vid kontrollerade temperaturer för att bevara de fräscha och fruktiga aromerna. Jäsningen sker i ståltankar, vilket ger vinet sin renhet och fräschör. Efter jäsningen mognar Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC i några månader i rostfria tankar, där det förfinar sin struktur och aromatik. Denna skonsamma behandling garanterar att vinet bevarar sin fruktiga profil fram till buteljeringen.

Matrekommendationer till Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC från Cantina di Santadi

Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC harmoniserar utmärkt med en mängd olika rätter. Här är några förslag som passar perfekt till denna utsökta rosé:

1. Grillade räkor med en citrusmarinad
2. Örtpaj med getost och färsk sparris
3. Sallader med färska, mogna tomater och mozzarella
4. Pasta med lätta, fruktiga såser baserade på tomat
5. Lätt kryddade asiatiska rätter såsom sushi eller sashimi

Ge dina gäster en perfekt avstämd matupplevelse. Kombinera därför Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC med:

• Färska skaldjur
• Kötträtter från grillen
• Kryddiga antipasti-plattor
• Fruktiga desserter såsom jordgubbstiramisu

Njut av Tre Torri Carignano del Sulcis Rosato DOC i glada sällskap. Den ger liv åt varje fest och gör kulinariska kreationer ännu mer läckra. Den perfekta rosén för njutare och finsmakare.

• Fler produkter från Cantina di Santadi