Ùle Shiraz Lazio IGT - Federici

I glaset erbjuder Ùle Shiraz Lazio från Federici en ljuslila färg. I glaset erbjuder detta röda vin från Federici aromer av morello-körsbär, svarta körsbär, plommon, blåbär och liljor, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta vin glädjer med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som du kan förvänta dig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar denna italienska med den finaste balansen trots sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade röda vin av en enormt sammetslen konsistens. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Lazio glädjer slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Ùle Shiraz Lazio från Federici

Grunden för den balanserade Ùle Shiraz Lazio från Italien är druvor från druvsorten Syrah. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Ùle Shiraz Lazio fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Ùle Shiraz Lazio noggrant.

Matrekommendation för Federici Ùle Shiraz Lazio

Upplev detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till grönsakscouscous med köttbullar, ankbröst med sockerärtor eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

• Fler produkter från Azienda Vinicola Federici