3er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

Om du snurrar vinglaset kan du uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I glaset visar detta röda vin från CVCB aromer av björnbär, svarta körsbär, blåbär, mullbär och plommon, kompletterat med kanel, svart te och vanilj. Vinpaketet 3 advantage kan beskrivas som särskilt fruktdrivet och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. I gommen har detta balanserade rödvin en härligt sammetslen och tät struktur. På grund av sin nuvarande fruktsyra visar vinpaketet med 3 fördelar sig imponerande friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Apulien, närmare bestämt från Salento IGT, fängslar äntligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av CVCB:s vinpaket med 3 fördelar

Det balanserade vinpaketet med 3 fördelar från Italien är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Primitivo. Naturligtvis bestäms vinpaketet med 3 fördelar också av klimat- och stilistiska faktorer Salento IGT. Denna italienska kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som är exceptionellt doftande. När druvorna för vinpaketet med 3 fördelar är perfekt mogna skördas de uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan vinpaketet 3er Vorteils fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader....

Matrekommendation för 3er Vorteils vinpaket från CVCB

Njut av detta röda vin från Italien tempererat vid 15-18 °C till spagetti med kapris-tomatsås, thailändsk gurksallad eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Casa Vinicola Carlo Botter