Amarone della Valpolicella Classico DOC - Luciano Arduini

Amarone della Valpolicella Classico DOC från Luciano Arduini utmärker sig med sin djupröda till granatröda färg, som redan återspeglar vinets intensitet och komplexitet. Doften bjuder på ett överdådigt aromspel av mogna körsbär, torkade frukter och fina kryddiga noter som påminner om choklad och vanilj. I munnen presenterar sig Amarone fyllig och sammetslen, understruken av mjuka tanniner och en överraskande friskhet som accentuerar den utmärkta balansen. En lång, harmonisk eftersmak som stilfullt rundar av aromerna gör detta vin till en oförglömlig upplevelse.

Vinifikation av Amarone della Valpolicella Classico DOC från Luciano Arduini

Druvorna för Amarone della Valpolicella Classico DOC från Luciano Arduini växer i de pittoreska, kuperade vingårdarna i Valpolicella-regionen. Den noggranna selektionen av druvsorter, som bland annat inkluderar Corvina, Rondinella och Molinara, säkerställer den höga kvaliteten på detta vin. Efter skörden, som vanligtvis utförs för hand, får druvorna torka i några månader för att intensifiera sina naturliga aromer. Denna traditionella teknik, känd som "Appassimento", bidrar avgörande till Amarones karaktär. Vinifikationen sker med rödvinsmetoden, följt av en lång lagring i ädla ekfat, vilket ger vinet sina komplexa smaker och gör det optimalt för lagring.

Matrekommendation för Amarone della Valpolicella Classico DOC från Luciano Arduini

Amarone della Valpolicella Classico DOC från Luciano Arduini är den perfekta följeslagaren till mustiga rätter. Den harmoniserar njutbart med nötkötts- och vilträtter som kokats i rödvin. Även till kryddiga ostsorter eller chokladdesserter frigör den sin fulla potential. Låt dig inspireras av dess kraftfulla struktur och de mångfacetterade aromerna och njut av en oförglömlig middag som för in levd italiensk tradition på det moderna bordet.

• Fler produkter från Luciano Arduini