Bacco in Toscana Rosso IGT - Guado al Melo

Bacco in Toscana Toscana Rosso IGT från Podere Guado al Melo har en djuplila färg i glaset. Den har en fyllig och intensiv doft av svarta bär, plommon och svarta körsbär, kompletterad med balsamiska och kryddiga toner. I gommen har den en behaglig syra, rika och balanserade tanniner och en härlig friskhet. Avslutningen är medellång och behagligt fruktig.

Vinifiering av Bacco in Toscana Toscana IGT från Podere Guado al Melo

Druvorna Sangiovese och Syrah till detta vackra rödvin från Maremma växer i kuperade områden nära kusten nära Bolgheri i Maremma. Vinodlingarna ligger på lösa, djupa och strukturellt rika alluviala jordar. Medelhavsklimatet påverkas av de termiska vindarna från den närliggande Thyrrenska kusten, med betydande temperaturskillnader mellan dag och natt på sommaren. Odling och vinproduktion är hållbar och använder metoderna för integrerat ekologiskt jordbruk.

Vinet vinifieras i tankar av rostfritt stål utan tillsatser eller korrigeringar som kan förändra druvornas ursprungliga karaktär på något sätt. Vinet mognar sedan i 9 månader på stora ekfat.

Enligt legenden valde Bacchus Toscana som sitt nya hem, förälskad i den vackra regionen och det goda vinet, och firade överdådiga fester här med vin, musik och dans med sin brud Ariadne och hans satyrer och nymfer. På 1600-talet skrevs dikten "Bacco in Toscana", en sann hyllning till det toskanska vinet.

Podere Guado al Melos Bacco in Toscana

Njut av detta röda vin från Toscana som ett smakrikt komplement till pastarätter med tomat- och köttfärssås, pizza, mogna och kryddiga ostar, toskanska kallskuret, grillat kött, stekar, vilt och stekt anka.

• Fler produkter från Podere Guado al Melo