Bricco Barbera d'Asti DOCG - Paolo Conterno

Med lite tid i glaset avslöjar denna rödvin från Italien underbart uttrycksfulla aromer av surkörsbär och hallon, avrundat med röda vinbär, peppar och muskot.

Bricco Barbera d'Asti från Paolo Conterno är ett bra val för alla som föredrar torra viner. Samtidigt visar den sig aldrig karg eller spröd, utan rund och smidig. På tungan kännetecknas detta balanserade rödvin av en otroligt krispig och krämig textur. Genom sin distinkta fruktsyra framstår Bricco Barbera d'Asti i gommen som imponerande fräsch och livlig. Avslutningen av detta rödvin från regionen Piemonte övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Paolo Conterno Bricco Barbera d'Asti

Det balanserade Bricco Barbera d'Asti från Italien är ett rent vin, framställt av druvsorten Barbera. Efter skörden handplockas druvorna och transporteras snabbt till presshuset. Här sorteras de och mals varsamt. Följande sker jäsning i ståltank under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningens slut får Bricco Barbera d'Asti harmonisera vidare på sin finjäst i några månader.

Maträttrekommendation för Bricco Barbera d'Asti från Paolo Conterno

Upplev detta rödvin från Italien bäst tempererat mellan 15 - 18°C som ett komplement till en mängd olika rätter, men det är även en njutning att dricka det solo.

• Fler produkter från Paolo Conterno