Brise De Grenache Rosé AOC Bio - Vignobles Michel Gassier

Den Brise De Grenache Rosé Bio från vinodlingsregionen Rhônedalen visar sig i glaset i en lysande rubinröd färg. I glaset presenterar detta rosévin från Vignobles Michel Gassier aromer av persikor, kompletterat med örtig kryddighet och mandel. Brise De Grenache Rosé Bio från Vignobles Michel Gassier är perfekt för alla vinälskare som tycker om så lite restsötma som möjligt i vinet. Ändå framstår det aldrig som magert eller strävt, som man naturligtvis skulle kunna förvänta sig av ett vin. På tungan utmärker sig detta välbalanserade rosévin genom en oerhört krämig textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Brise De Grenache Rosé Bio gommen med en behaglig munkänsla utan att det saknas saftig livfullhet. Finalen på detta rosévin från vinodlingsregionen Rhônedalen, närmare bestämt från Costières de Nîmes, övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Eftersmaken åtföljs dessutom av mineraliska toner från de ler- och lössdominerade jordarna.

Vinifikation av Vignobles Michel Gassier Brise De Grenache Rosé Bio

Detta balanserade rosévin från Frankrike framställs ekologiskt av druvsorterna Grenache och Mourvèdre. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rhônedalen. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av löss och lera. Efter handskörd förs vindruvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen dras om.

• Fler produkter från Vignobles Michel Gassier