Campofiorin Rosso del Veronese IGT - Masi Agricola

Den eleganta Campofiorin Rosso del Veronese från Masi Agricola lyser in i glaset med en ljus rubinröd. Näsan på detta Masi Agricola-rödvin avslöjar alla typer av plommon, morello-körsbär, svarta körsbär, mullbär och björnbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen på små träfat ytterligare aromer som vanilj, pepparkakskrydda och svart te.

Det här röda vinet från Masi Agricola är perfekt för alla finsmakare som gillar torrt. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och smidig. I gommen har detta välbalanserade röda vin en underbart sammetslen struktur. Campofiorin Rosso del Veronese är exceptionellt friskt och livligt på gommen på grund av sin kortfattade fruktsyra. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Veneto, mer exakt från Rosso del Veronese IGT, glädjer sig äntligen med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av Campofiorin Rosso del Veronese från Masi Agricola

Detta balanserade röda vin från Italien är tillverkat av druvsorterna Corvina, Molinara och Rondinella. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Campofiorin Rosso del Veronese i ytterligare 18 månader på 500 liters ekfat.

Matrekommendation för Campofiorin Rosso del Veronese från Masi Agricola

Drick detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till kikärtscurry, citronchilikyckling med bulgur eller kryddig curry med lamm.

• Fler produkter från Masi Agricola