Costalunga Barbera d'Asti DOC - Bersano

I doften av detta röda vin från vinodlingsregionen Piemonte känner vi toner av alla typer av röda och svarta bärfrukter, kompletterade med kryddiga nyanser. På gommen börjar Costalunga Barbera d'Asti från Bersano underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Piemonte glädjer sig äntligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Bersano Costalunga Barbera d'Asti

Den balanserade Costalunga Barbera d'Asti från Piemonte är gjord av druvor av Barbera-sorten. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Detta följs av jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Costalunga Barbera d'Asti i 10 månader på slavonska ekfat.

Mat rekommendation för Bersano Costalunga Barbera d'Asti

Njut av detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till pasta med korvklimpar, kryddig curry med lamm eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Bersano