Epicuro Susumaniello Puglia IGT - Femar Vini

Den Epicuro Susumaniello Puglia IGT från Femar Vini visar en djupt mörk, rubinröd färg som utstrålar kraft och vitalitet. Arompaletten öppnar först med mycket fruktiga toner av mogna björnbär, underbyggda av en förförisk vanilj som ger en elegant sötma. Smaken utvecklar sig som halvtorr och ger en köttig munfyllnad som smeker gommen. Här framträder dessutom fina nyanser av smältande choklad som ger vinet komplexitet och djup. Perfekt balanserad, låter de mjuka tanninerna vinet framstå som smidigt och saftigt, medan den fina syran ger fräschör. Detta vin erbjuder en harmonisk samverkan av aromer och är en njutning för varje vinälskare.

Vinifikation av Epicuro Susumaniello Puglia IGT från Femar Vini

Druvorna för Epicuro Susumaniello Puglia IGT kommer från den solskenstillvända regionen Apulien. Här förvandlar druvorna den fylliga essensen av den italienska vintraditionen till våra glas. Vinifikationen omfattar flera steg:

1. Druvorna skördas selektivt för att endast få de bästa frukterna.
2. Efter skörden sker en skonsam pressning för att extrahera de värdefulla aromerna.
3. Musten genomgår en kontrollerad jäsning i rostfria tankar som bevarar aromernas renhet.
4. För extra djup och komplexitet lagras en del av vinet i små ekfat.
5. Efter mognaden blandas vinet noggrant och tappas på flaska.

De höga temperaturerna under mognaden i Apulien bidrar till intensiteten och fylligheten av smaken. Resultatet är ett vin av framstående kvalitet, perfekt för sociala tillfällen eller avslappnade kvällar.

Maträttsförslag till Epicuro Susumaniello Puglia IGT från Femar Vini

Njut av Epicuro Susumaniello Puglia IGT tillsammans med ett urval av läckra rätter. Detta komplexa vin passar utmärkt med:

• Grillad lammpart med rosmarin och vitlök
• Oxfilé med en fin rödvinsås
• Pasta med en kraftfull tomatsås och färsk basilika
• Rika ostbrickor, särskilt med lagrad Parmigiano-Reggiano

För en speciell upplevelse, kombinera vinet med en chokladdessert som framhäver vinets vaniljtoner och rundar av kvällen perfekt. Låt dig förtrollas av mångfalden av Epicuro Susumaniello Puglia IGT och njut av de fylliga aromerna i optimal följeslagare.

• Fler produkter från Femar Vini