Family Collection Merlot - Corvezzo

Den eleganta Family Collection Merlot från Corvezzo lyser i glaset med en ljus lila röd. Näsan på detta Corvezzo-rödvin avslöjar alla typer av plommon. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringsprocessen i rostfritt stål kanel och kryddnejlika.

Detta italienska vin har en elegant torr smak. Det buteljerades med 5,5 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Detta silkeslena rödvin presenterar sig balanserat och mångfacetterat på gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Family Collection Merlot gommen med en behaglig känsla utan att sakna friskhet. Slutligen glädjer finishen på detta röda vin från Italien med en vacker efterklang.

Vinifiering av Corvezzo Family Collection Merlot

Den balanserade Family Collection Merlot från Italien är ett vin med en enda sort, ekologiskt producerat av druvsorten Merlot. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Family Collection Merlot ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Corvezzo Family Collection Merlot

Drick detta ekologiska rödvin från Italien tempererat vid 15-18°C som ett passande vin till kålrulader, spenatgratäng med mandel eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Corvezzo