Fantini Edizione Bianco - Farnese Vini

I glaset visar Fantini Edizione Bianco från Farnese Vini en lysande ljusgul färg. När man svirlar glaset kan man hos detta vita vin uppfatta en förstklassig balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. Buketten hos detta vita vin från Abruzzo begeistrar med toner av mango och grapefrukt. Följer vi aromatiken vidare tillkommer papaya, grönt te och lime.

Farnese Vini Fantini Edizione Bianco presenterar sig för finsmakaren härligt torr. Detta vita vin framstår därvid aldrig som grovt eller magert, utan runt och smidigt. I gommen visar sig texturen hos detta välbalanserade vita vin härligt krispig. I eftersmaken begeistrar detta vita vin från vinodlingsregionen Abruzzo slutligen med anmärkningsvärd längd. Åter visar sig anslag av grapefrukt och mango.

Vinifikation av Farnese Vini Fantini Edizione Bianco

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Fantini Edizione Bianco från Farnese Vini är druvorna Fiano, Grillo och Pecorino. Fantini Edizione Bianco är ett vin från gamla världen rakt igenom, eftersom denna italienare utstrålar en exceptionell europeisk charm, som på ett mycket tydligt sätt understryker framgången för viner från gamla världen. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och mals varsamt. Därefter följer jäsning i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation till Fantini Edizione Bianco från Farnese Vini

Drick detta vita vin från Italien bäst väl kylt vid 8–10 °C som följeslagare till wokade grönsaker med fisk, grönsaksgryta med pesto eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Farnese Vini