FILI Prosecco extra dry - Sacchetto

I glaset visar FILI Prosecco extra torr från Sacchetto en glänsande, ljusguldig färg. Bubblorna i denna Prosecco Spumante är beständiga och finstämmiga i glaset. Doften av denna mousserande vin från Veneto förför med nyanser av päron, äpple, körsbärsblom och jasmin. Just dess fruktiga karaktär gör detta vin så speciellt.

FILI Prosecco extra torr från Sacchetto är perfekt för alla vinälskare som föredrar torra viner. Men det framstår aldrig som magert eller sprött, som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i den mer prisvänliga segmentet. Sacchetto FILI Prosecco extra torr visar på tungan en otroligt fruktig smak, vilket förstås också beror på dess restsötma. På tungan kännetecknas denna lättviktiga Prosecco Spumante av en oerhört lätt textur. Tack vare dess växlande fruktsyra framstår FILI Prosecco extra torr som mycket fräscht och livfullt i gommen. Avslutningen på detta Prosecco Spumante från vinregionen Veneto, mer specifikt från Prosecco DOC, imponerar till sist med ett gott eftersmaken.

Vinifiering av FILI Prosecco extra torr från Sacchetto

Grunden för den eleganta FILI Prosecco extra torr från Veneto är druvor av sorten Glera. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till vinkällaren. Där sorteras de och varsamt pressas. Därefter sker jäsningen av basvinerna. Efter sammansättningen av den slutgiltiga Prosecco Spumante, sker den ytterligare mognaden på flaska. Sedan får Sacchetto FILI Prosecco extra torr ligga några månader i flaskan och slutligen degorgeras.

Matrekommendation för Sacchetto FILI Prosecco extra torr

Denna mousserande vin från Italien bör bäst avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som följeslagare till omelett med lax och fänkål, grönsallad med rödbeta eller kokos-lime-fiskcurry.

• Fler produkter från Sacchetto