Franciacorta Extra Brut DOCG - La Montina

Franciacorta Extra Brut från La Montina i Lombardiet uppvisar en klar, ljusröd färg i glaset. Bubblorna i detta mousserande vin skimrar i glaset i en mycket fin och extremt jämn färg. När man snurrar på vinglaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta mousserande vin, eftersom det varken är vattnigt eller sirapigt eller likörliknande på glasväggarna. Doften av detta mousserande vin från Lombardiet imponerar med nyanser av citron. Om vi spårar smaken vidare tillkommer lime och limeblad.

Detta krispiga mousserande vin är balanserat och mångfacetterat i gommen. Tack vare sin livliga fruktsyra är Franciacorta Extra Brut imponerande friskt och livligt i gommen. I avslutningen gläder detta mousserande vin från Lombardiet-regionen med sin vackra längd. Det finns återigen antydningar av citron.

Vinifiering av La Montina Franciacorta Extra Brut

Grunden för den balanserade Franciacorta Extra Brut från Lombardiet är druvor från druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. Efter druvskörden transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning av basvinerna.

Recommendation för Franciacorta Extra Brut från La Montina

Detta italienska mousserande vin avnjuts bäst kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.

Awards för Franciacorta Extra Brut från La Montina

• Fler produkter från La Montina