Franciacorta Quor Nature DOCG - La Montina

Franciacorta Quor Nature från vinodlingsregionen Lombardiet visar sig i en ljus ljusröd färg i glaset. Bubblorna i detta mousserande vin är extremt fina, eleganta och långvariga i glaset. Om du ger det lite luft i glaset genom att virvla det kan du uppfatta en utmärkt balans i detta mousserande vin, eftersom det varken är vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Med lite tid i glaset avslöjar detta mousserande vin från Italien underbart uttrycksfulla smaker av persika och grönt äpple, avrundat med andra fruktiga nyanser.

Franciacorta Quor Nature från La Montina är precis rätt för alla vindrickare som gillar så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Det är dock aldrig stramt eller sprött, utan runt och mjukt. Texturen i detta balanserade mousserande vin är underbart krispig i gommen. Franciacorta Quor Nature är imponerande friskt och livligt i gommen tack vare sin livliga fruktsyra. Avslutningen på detta mousserande vin från Lombardiet, Franciacorta DOCG för att vara exakt, är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av La Montina Franciacorta Quor Nature

Den balanserade Franciacorta Quor Nature från Italien är en cuvée gjord av druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. Efter att ha skördats för hand tas druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen av basvinerna.

Recommendation för Franciacorta Quor Nature från La Montina

Detta italienska vin är perfekt som ackompanjemang till en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.