Glera Frizzante IGT Veneto - Borgo Molino

I glaset erbjuder Glera Frizzante Veneto från Borgo Molino en glänsande, guldgul färg. Bubblorna i denna mousserande vin är stadiga och fina i glaset. Detta mousserande vin fascinerar dessutom ögat med reflexer. Doften visar denna Borgo Molino mousserande vin olika apelsiner, pomelo, lavendel, violer och kumquats.

Glera Frizzante Veneto framträder på gommen som särskilt lätt tack vare sin behagliga sötma. På gommen är texturen av detta lättflytande mousserande vin underbart lätt. Den balanserade fruktigheten och syran gör att Glera Frizzante Veneto smeker munnen med en mjuk känsla, utan att offra friskheten. Avslutningen av detta vin från vinregionen Veneto utmärker sig slutligen med ett anmärkningsvärt eftersmak. Eftersmaken förhöjs dessutom av mineraliska inslag från lerjordar.

Vinifikation av Borgo Molino Glera Frizzante Veneto

Basen för den eleganta Glera Frizzante Veneto från Veneto är druvor av druvsorten Glera. I Veneto växer vinrankorna, som ger druvorna till detta vin, på lerjordar. Efter handskörd transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen av grundvinerna.

Passande matförslag för Glera Frizzante Veneto från Borgo Molino

Denna italienska mousserande vin bör helst avnjutas mycket väl kyld vid 5 - 7°C. Den passar perfekt som följeslagare till fruktig endivssallad, wokgrönsaker med fisk eller sparrissallad med quinoan.

• Fler produkter från Borgo Molino