I Gelsi Bianco Calabria IGT - Statti

I Gelsi Bianco Calabria från Statti i Kalabrien visar en lysande gyllengul färg i vinglaset. Hällt i ett vitt vinglas visar detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av guava, papaya, galliamelon och mango, avrundade av bitter choklad, medelhavsörter och kärleksört.

Statti I Gelsi Bianco Calabria presenterar sig behagligt torr för vinälskaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt textur. Detta unga vin från vinodlingsregionen Kalabrien har en vacker längd i eftersmaken. Inslag av ananas och papaya dyker upp igen.

Vinifiering av Statti I Gelsi Bianco Calabria

Detta eleganta vita vin från Italien är tillverkat av druvsorterna Greco och Chardonnay. Efter druvskörden tas druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan I Gelsi Bianco Calabria fortsätta att harmonisera på sin fina jästfällning i några månader.

Matrekommendation för Statti I Gelsi Bianco Calabria

Detta italienska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som vin till wokade grönsaker med fisk, rostad forell med ingefärspäron eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Statti