Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo DOP - Feudi Bizantini

detta italienska rödvin visar också en övergång till granatrött. Efter den första virveln avslöjar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket är tydligt i tydliga kyrkfönster vid glasets kant. Buketten av detta röda vin från Abruzzo glädjer sig med aromer av plommon, svart körsbär, plommon och morello körsbär. Om vi spårar aromen ytterligare läggs orientaliska kryddor, garrigue och medelhavsörter till, främjade av ekinflytandet.

På gommen börjar Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo från Feudi Bizantini underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Trots sin torra smak övertygar detta röda vin med den finaste smältningen och elegant integrerad restsötma. Detta täta röda vin är fylligt och komplext i gommen. På grund av sin måttliga fruktsyra smickrar Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo med en behaglig munkänsla utan att sakna friskhet. I avslutningen glädjer detta vin från vinodlingsregionen Abruzzo, som kan lagras väl, med en vacker längd. Återigen visas antydningar om plommon och morellkörsbär.

Vinifiering av Feudi Bizantini Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo

Detta kraftfulla röda vin från Italien är tillverkat av druvsorten Montepulciano. Det är uppenbart att Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo också bestäms av Montepulciano d'Abruzzo DOC-klimatet och vinodlingsstilen. Denna italienare kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett exceptionellt imponerande sätt. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i litet trä vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 9 månaders mognad på franska och amerikanska fat.

Matrekommendation för Feudi Bizantini Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin till bakade fårostpaket, boeuf bourguignon eller rödlök fylld med couscous och aprikoser.

Utmärkelser för Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo från Feudi Bizantini

Detta vin från Montepulciano d'Abruzzo DOC övertygar inte bara oss, utan också välkända vinjournalister har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen för 2016-årgången är

• Luca Maroni - 98 poäng
• Mundus Vini - Guld

• Fler produkter från Feudi Bizantini