Passofino Montepulciano d'Abruzzo DOP - Feudi Bizantini

Detta rödvin från den gamla världen hälls upp i ett rödvinsglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av plommon, svarta vinbär, moreller och plommon, avrundade av kanel, enbär och medelhavsörter.

I gommen öppnar Passofino Montepulciano d'Abruzzo från Feudi Bizantini behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Trots sitt torra utseende i gommen glädjer detta röda vin med en saftig smälta och fint vävd restsötma. På tungan kännetecknas detta kraftfulla röda vin av en enormt krämig konsistens. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Passofino Montepulciano d'Abruzzo gommen med en mjuk känsla utan att sakna saftig livlighet. I avslutningen glädjer detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Abruzzo äntligen med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till svarta vinbär och blåbär.

Vinifiering av Passofino Montepulciano d'Abruzzo från Feudi Bizantini

Grunden för den kraftfulla Passofino Montepulciano d'Abruzzo från Abruzzo är druvor från druvsorten Montepulciano. Efter att druvorna har skördats för hand når de vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation för Passofino Montepulciano d'Abruzzo från Feudi Bizantini

Upplev detta röda vin från Italien bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till kryddig curry med lamm, thailändsk gurksallad eller fyllda paprikor.

Utmärkelser för Passofino Montepulciano d'Abruzzo från Feudi Bizantini

Förutom ett mycket bra pris-njutningsförhållande kan detta Feudi Bizantini-vin också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för 2018-årgången

• Luca Maroni - 94 poäng

• Fler produkter från Feudi Bizantini