Montepulciano d'Abruzzo DOC - Käfer

I glaset har Montepulciano d'Abruzzo från Käfer en ljus rubinröd färg. Med lite tid i glaset avslöjar detta röda vin från Italien underbart uttrycksfulla aromer av surkörsbär och plommon, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Käfer Montepulciano d'Abruzzo är underbart torr för vinälskare. Detta röda vin är aldrig grovt eller stramt, utan runt och smidigt. På gommen kännetecknas detta balanserade röda vin av en otroligt lätt konsistens. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Montepulciano d'Abruzzo gommen med en sammetslen smak utan att sakna saftig livfullhet. I eftersmaken övertygar detta vin från vinodlingsregionen Abruzzo med sin vackra längd. Återigen finns det inslag av plommon och surkörsbär.

Vinifiering av Käfer Montepulciano d'Abruzzo

Detta balanserade röda vin från Italien är tillverkat av druvsorten Montepulciano. Efter att ha skördats för hand förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matsalsrekommendation för Montepulciano d'Abruzzo från Käfer

Njut gärna av detta röda vin från Italien vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till boeuf bourguignon, salt curry med lamm eller citron-chilikyckling med bulgur.