Lunatio Lugana DOC - Masi Agricola

Med Masi Agricola Lunatio Lugana kommer en förstklassig ekologisk vitvinsglas. Här presenterar den en underbart briljant ljusgul färg. I glaset visar denna vitvin från Masi Agricola aromer av guava, citroner, papayas, ananas och lime, kompletterat med kanel, orientaliska kryddor och vanilj. På gommen öppnar Lunatio Lugana från Masi Agricola sig underbart torrt, fast och aromatiskt. På tungan kännetecknas denna lättfotade vita vin av en oerhört lätt textur. Genom den måttliga fruktsyran smickrar Lunatio Lugana med en sammetslen munkänsla, utan att förlora sin friskhet. Detta ungdomliga vita vin från vinregionen Veneto, närmare bestämt från Lugana DOC, imponerar till slut med ett gott eftersmak.

Vinifikation av Masi Agricola Lunatio Lugana

Den eleganta Lunatio Lugana från Italien är ett rent druvsortsvin, biologiskt tillverkat av druvan Trebbiano. Efter skörd i handen kommer druvorna på snabbaste vägen till pressningen. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Lunatio Lugana fortsätta harmonisera sig ytterligare 4 månader på sin fällning.

Matförslag för Lunatio Lugana från Masi Agricola

Denna italienare bör bäst avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som sällskapsvin till purjoltortilla, kokos-limtarfiskgryta eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Masi Agricola