Melograno Spritz - Novantaceppi

Den Melograno Spritz imponerar med sin lysande, rubinröda färg som redan i glaset drar till sig uppmärksamhet. Aromer av saftiga granatäpplen förenas med spritziga inslag av citrusfrukter och en aning av färska örter. Denna harmoniska kombination ger vinet en livlig fräschör som både uppfriskar på regniga dagar och i solen. På gommen utvecklas en balanserad blandning av söta och bittra noter. En lätt pricklande eftersmak rundar av smakupplevelsen och inbjuder till ytterligare njutning.

Vinifikation av Melograno Spritz från Novantaceppi

Druvorna för Melograno Spritz kommer från noggrant utvalda vingårdar. Dessa ligger i en region med optimala klimatförhållanden för odling av granatäpplen och citrusfrukter. Skörden sker manuellt, så att endast de bästa frukterna används. Därefter genomgår druvorna en already pressning för att extrahera de värdefulla aromerna.

Vinifikationsprocessen använder den senaste tekniken. Druvorna jäser vid kontrollerade temperaturer för att behålla aromer. Efter jäsningen följer en noggrann coupage där de olika aromerna harmoniskt förenas. Lagringen sker sedan i rostfria ståltankar för att betona vinets fräschör och livfullhet. Denna process säkerställer att Melograno Spritz kan utveckla sina karaktäristiska aromer fullt ut och ger en smakupplevelse som länge består i minnet.

Matrekommendationer för Melograno Spritz från Novantaceppi

Melograno Spritz passar utmärkt till en mängd olika rätter och gör varje måltid till en speciell upplevelse. Njut av den till:

1. lätt, medelhavsinspirerad sallad med fetaost och oliver
2. färska skaldjur, som räkor eller musslor
3. marinerade antipasti-plattor
4. grillade grönsaker, som har förfinats med aromatiska örter

Dessutom passar Melograno Spritz utmärkt till rätter med fågel eller fisk. En saftig kycklingbröstfilé med citronsås eller en mört laxfilé ger njutningen en extra dimension. För en särskild kombination rekommenderar vi också att servera vinet till en fruktig dessert. Njut till exempel av en uppfriskande granatäppel-tart eller en sorbet av citrusfrukter. Melograno Spritz är den perfekta följeslagaren som skämmer bort dina smaklökar och gör stunden oförglömlig.

• Fler produkter från Novantaceppi