99
Punkte
Luca Maroni
Tranbär, Grönt äpple, Hallon, Jordgubbar, Orange, Hibiskusblomma, Örter för kryddning, Vanilj och Mandel

Merlot Rosato Terre di Chieti IGT 2021 - Tenuta Ulisse

Rosévin Italien Italien Abruzzen (IT) Terre di Chieti IGT (IT)
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Merlot Rosato Terre di Chieti IGT 2021 - Tenuta Ulisse
Mer information

Der Merlot Rosato von Tenuta Ulisse ist der Rosé-Bestseller des Spitzen-Weingutes in den Abruzzen. Er kommt mit kräftigen Himbeerrot ins Glas und begeistert nicht nur den Rosé-Freund, sondern jeden Weinliebhaber, der auf kraftvolle und ausdrucksstarke Weine steht. Zuerst dringen vor allem fruchtige Noten nach reifen Himbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren und Kirschen in die Nase. Ergänzt wird die Frucht von floralen Noten, feiner Kräuterwürze und hell-zitrischen Nuancen von Pink Grapefruit, Kumquat und Bergamotte. Blumige Noten nach Hibiskus und Buschrose runden das Bouquet fulminant ab.

Am Gaumen startet der Ulisse Merlot Rosato mit einem animierenden, fruchtbetonten Auftakt. Herrlich griffig, saftig und mit vitaler Säure gleitet dieser italienische Rosé über die Zunge. Ein Fest für die Sinne. Kein Wunder also, dass Kritikerlegende Luca Maroni diesem Wein von Ulisse bereits zum 2. Mal seine Höchstbewertung zu Teil werden ließ.

Vinifikation des Merlot Rosato von Tenuta Ulisse

Dieser Spitzen-Rosato wurde aus 100 % Merlot-Trauben vinifiziert, die rund um Crecchio in der Abruzzen-Provinz Chieti wuchsen. Die Reben wurzeln hier in sandigen Böden und konnten bereits seit 10-20 Jahren ihre Wurzeln tief in den Untergrund graben. Der sandige Boden lässt den Reben nicht allzu viel Wasser, was Tiefe und Ausmaß der Wurzeln verstärkt und die Trauben besonders intensiv, weil nicht so verwässert, wachsen lässt. Nach der Handlese kommen die Trauben umgehend in den Keller, werden eingemaischt und für 12 Stunden kalt mazeriert. Nach dem Abpressen des Mostes erfolgt die Gärung, der sich eine dreimonatige Reifezeit im Edelstahltank anschließt.

Speiseempfehlung zum Ulisse Merlot Rosato

Genießen Sie diesen ausgezeichneten Roséwein aus den Abruzzen zu gegrilltem Fisch, hellen Geflügelgerichten und Meeresfrüchten.

Auszeichnungen für den Ulisse Merlot Rosato

  • Luca Maroni: 99 Punkte für 2020
  • Luca Maroni: 99 Punkte für 2018 - "One of the best rosé ever"
  • Luca Maroni: 99 Punkte für 2017
Profiler
99
Punkte
Luca Maroni
Typ: Vin
Typ av vin: Rosévin
Vinfärg: rosé
Smak: torr
Tillfälle och tema: Vin från balkongen (terrass går också bra!) , För under veckan! , Barbecue , landsspecifik kväll , Party , Picknick , Sommarvin
Vintage: 2021
Total syrahalt ca. i g/l: 5,8
Restsocker ca. i g/l: 4,0
Land: Italien
Odlingsområde: Abruzzen (IT)
Underregion: Terre di Chieti IGT (IT)
Druvsort: Merlot
Cuvée: sortenrein
Mognad på: Tank i rostfritt stål
Detaljer: Tank i rostfritt stål
Mognadsperiod i mon.: 3
Kvalitetsklassificering : IGT Indicazione Geografica Tipica
Utmärkelser: Luca Maroni - 99 Punkte
Jordarter och särskilda skikt: Sand
Läsning: Handplockad
Aroma: Tranbär , Hibiskusblomma , Örter för kryddning , Grönt äpple , Vanilj , Hallon , Jordgubbar , Orange , Mandel
Textur: sammetslen
Munkänsla: lång
Stil: Gamla världen , klassisk , doftande
Optimal serveringstemperatur i °C: 8 - 10
Passar till: Ljusa och lätta rätter , Lätta och rejäla rätter , Kryddiga och salta rätter
Rekommendation av glas: Weißweinglas
Flaskestorlek i l: 0,75
Flaskdesign och utrustning: Bordeaux-flaska , modernt
Kapsyl: Kork
Alkohol i vol%: 13,0
Allergener och ingredienser: Innehåller sulfiter och svaveldioxid
Distributör: Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
Artikel nr: 70125-IT-RO-ME-004-18
Recensioner
Anspruchsvoller Rosé

Fruchtbetont (v.a. Himbeere), alkoholischer als einfachere Rosés, kein Rosé zum Durstlöschen

| 1 sep 2019
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