More Rosso delle Venezie IGT - Eugenio Collavini

Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart ljus, purpurröd färg. Detta röda vin från den gamla världen hälls upp i ett rödvinsglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av björnbär och hallon, avrundade av tobak och lakrits.

Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie presenterar sig underbart torr för vinkännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt sammetslen textur. I avslutningen bjuder detta unga vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia på en härlig längd. Återigen dyker inslag av hallon och björnbär upp.

Vinifiering av Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade Cuvée More Rosso delle Venezie av Eugenio Collavini är Merlot- och Refosco-druvor. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för More Rosso delle Venezie av Eugenio Collavini

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till grönsaksgryta med pesto, ankbröst med sockerärtor eller spagetti med kapris-tomatsås.

• Fler produkter från Eugenio Collavini