Ej tillgänglig

vegan

Förhandsvisning: Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine - Domaine de la Foliette

Ej tillgänglig

vegan

Aromer

Akacia , Grönt äpple , Krusbär , Citron och mineral

🍇 Denna Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine övertygar med fina jästtoner och en livlig, frisk smak

🦐 Perfekt till ostron, hummer och ångad fisk ger detta eleganta vitt vin oförglömliga njutningsstunder

🌿 Tillverkat av den välkända Domaine de la Foliette uppvisar den gamla druvsorten Melon de Bourgogne sina bästa egenskaper i denna region

Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine - Domaine de la Foliette

Den här artikeln är för närvarande inte tillgänglig!

Liknande produkter

Vänligen meddela mig så snart produkten är tillgänglig igen.

Personligt!

Säkra
förpackningen!

Pålitlig!

Stängmeny

Mer information om Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine - Domaine de la Foliette

Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC från Domaine de la Foilette glädjer sig med en ljus gyllengul med glänsande reflektioner i glaset. I doften öppnar sig en delikat bukett med blommiga och mineraliska aromer och doften av lime och melon, med fina nyanser av jäst i bakgrunden. I gommen kännetecknas detta delikata vita vin av livlig friskhet, eleganta jästtoner och mjuk fruktighet. Avslutningen är smältande och frisk.

Vinframställning

Vingården täcker en yta på 32 ha. De genomsläppliga jordarna i Armor Massif har en hög andel skiffer, vilket också återspeglas i regionens viner. Vinrankorna på Domaine är över 50 år gamla och får därför beteckningen "Vieilles Vignes". Melon de Bourgogne Druvsorten (Muscadet) skördas för hand och är strikt utvald.

En speciell egenskap är lagringen av det vita vinet "på jästfällningen". För att få bära beteckningen "Muscadet - Sèvre et Maine sur lie" måste vinet ligga kvar i tanken på den fina jästfällningen efter jäsningen fram till minst den 1 mars året efter skörden. Detta ger vinet en friskare och mer komplex struktur.

Maträtter som passar till Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Detta delikata, eleganta franska vita vin från Loire är en perfekt följeslagare till ostron och skaldjur som hummer och scampi, ångad fisk, vitt kött, fågel och bladsallader med vinägrett.

Utmärkelser för Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Concours de Vins de Val Loire: Silvermedalj (2016)

Fler produkter från Domaine de la Foliette

Hårda fakta

Typ:

Vin

Vin kategori:

Vitt vin

Vinfärg:

vit

Smak:

torr

Arom:

Akacia , Grönt äpple , mineral , Krusbär , Citron

Textur:

enkelt

Munkänsla:

medium

Tillfälle och tema:

Vin från balkongen (terrass går också bra!) , För under veckan! , Picknick , Sommarvin

Druvsort:

Melon de Bourgogne

Land:

Frankrike

Odlingsområde:

Val de Loire (FR)

Underregion:

Sancerre (FR)

Golv & Särskilda lager:

Skiffer

Alkohol i vol%:

Total syrahalt ca. i g/l:

6,0

Restsocker ca. i g/l:

3,4

Optimal serveringstemperatur i °C:

11 - 13

Cuvée:

monovarietal

Mognadslagring:

Tank i rostfritt stål

Detaljer om förlängning:

Tank i rostfritt stål , sur lie (på jästen)

Hållbarhet i år från årgången:

Kvalitetsklassificering :

AOP Appellation d’Origine Protégée

Ekologisk, vegansk, alkoholfri etc.:

vegan

Stil:

modernt

Passar till:

Lätta och rejäla rätter , Ljusa och lätta rätter

Rekommendation av glas:

Vitt vinglas

Flaskestorlek i l:

0,75

Flaskdesign och utrustning:

modernt , Schlegel-flaska

Kapsyl:

Kork

Allergener och ingredienser:

Innehåller sulfiter och svaveldioxid

Distributör:

Domaine de la Foliette - 33 Rue de la Fontaine - 44690 La Haye-Fouassière - France

PID:

70126-FR-WW-MB-011-15.00

Mer information om Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine - Domaine de la Foliette

Vinframställning

Maträtter som passar till Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Utmärkelser för Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Hårda fakta

Mer Vitt vin som Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine - Domaine de la Foliette

Om du gillar Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine - Domaine de la Foliette, kommer du att älska: