Negroamaro Puglia IGP - Luccarelli

I glaset erbjuder Negroamaro Puglia från Luccarelli en tät purpurröd färg. Den första doften av Negroamaro Puglia avslöjar nyanser av björnbär, mullbär och svarta vinbär. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen är Luccarellis Negroamaro Puglia underbart torr, gripig och aromatisk. Trots sin torra smak förtrollar detta röda vin med en saftig smälta och finvävd restsötma. Tack vare sin balanserade fruktsyra smeker Negroamaro Puglia gommen med en sammetslen känsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet.

Vinifiering av Luccarelli Negroamaro Puglia

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Negroamaro. Endast de bästa druvorna skördades för detta underbart kraftfulla vin med en enda sort från Luccarelli. I Apulien växer de vinstockar som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och sand. Efter druvskörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Negroamaro Puglia från Luccarelli

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till gåsbröst med rödkål och mejram, spenatgratäng med mandel eller bräserad kyckling i rödvin.

Utmärkelser för Negroamaro Puglia från Luccarelli

Detta vin från Puglia IGT (IT) övertygar oss inte bara, utan också välkända kritiker har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen finns

• Concours International de Lyon - Silver för 2017
• Berlin Wine Trophy - Guld för 2017
• Mundus Vini - Guld
• Selections Mondiales de Vins Canada - Guld

• Fler produkter från Luccarelli