Dricks!

Pfefferer Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Kellerei Schreckbichl

Vitt vin Italien Trentino-Alto Adige (IT) Vigneti delle Dolomiti IGT (IT)
Akacia, Mango, Vanilj
  • Dieser sortenreine Weißwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Rucola-Penne oder Thai-Gurkensalat
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Weißwein besonders frisch und geradlinig
  • Ein balancierter Weißwein, perfekt zur Party

Pfefferer Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Kellerei Schreckbichl

Vitt vin Italien Trentino-Alto Adige (IT) Vigneti delle Dolomiti IGT (IT)
Den här artikeln är för närvarande inte tillgänglig!
115,32 Skr
0.75 l (153,76 Skr * / 1 l)

inkl. Moms , plus Försändelsekostnader

75102-IT-WW-BL-001-20
Frågor om artikeln?
Frågor om artikeln?
115,32 Skr
0.75 l (153,76 Skr * / 1 l)

inkl. Moms , plus Försändelsekostnader

Frågor om artikeln?
115,32 Skr
0.75 l (153,76 Skr * / 1 l)

inkl. Moms , plus Försändelsekostnader

Stort
utbud!
Säker
förpackning!
Pålitlig
leverans!
Top
Support!
Pfefferer Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Kellerei Schreckbichl
115,32 Skr
0.75 l (153,76 Skr * / 1 l)

inkl. Moms , plus Försändelsekostnader

Mer information

Vinet har fått sitt namn från Pfefferer-druvan, en specialitet som framställs av den gyllene muskatdruvan, som alltid har varit så välkänd i Sydtyrols folkmun. Förmodligen på grund av den kryddiga aromen som påminner om peppar. Pfefferer är ett lätt vin med fräschhet och delikata aromer av muskotfrukt. Pfefferer överraskar med sin eleganta och livliga ungdom och sin distinkta karaktär. Den första doften av Pfefferer avslöjar toner av gallia melon, ananas och apelsinblomma. De fruktiga delarna i buketten får sällskap av svart te, vanilj och orientaliska kryddor.

Detta torra vita vin från Kellerei Schreckbichl är perfekt för vinkännare som gillar friskt och fruktigt. Pfefferer vinifierades på  med endast 6 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta lätta och kryddiga vita vin av en otroligt tät konsistens. Den har en behaglig syra, en fin doft av muskotnöt och är samtidigt rask och pepprig, vilket den klassiska muskatdruvan saknar. Det är inte för påträngande men ändå ett karaktärsfullt vin. Avslutningen av detta vita vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige imponerar slutligen med ett bra efterspel. I slutet av vinet finns också mineraltoner från jordmånen som domineras av sandsten och kalksten.

Vinframställning på vingården Schreckbichl Pfefferer

Grunden för den eleganta Pfefferer från Trentino-Alto Adige är druvor från druvsorten Goldmuskateller. Druvorna växer under optimala förhållanden i Trentino-Alto Adige. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av kalksten och sandsten. Druvorna till detta vita vin från Italien skördas uteslutande för hand vid optimal mognad. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts noggrant upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Pfefferer ytterligare harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Schreckbichl Winery Pfefferer

Detta vita vin från Italien bör avnjutas mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Den är perfekt som aperitif men passar också bra till fiskrätter. Det kan avnjutas som ett sommarvin, på en fest eller med vänner.

Utmärkelser för Pfefferer Goldmuskateller

Berebene: Pris för nöje 2019

Profiler
Typ: Vin
Typ av vin: Vitt vin
Vinfärg: vit
Smak: torr
Vintage: 2018
Total syrahalt ca. i g/l: 5,7
Restsocker ca. i g/l: 6,0
Land: Italien
Odlingsområde: Trentino-Alto Adige (IT)
Underregion: Vigneti delle Dolomiti IGT (IT)
Tillfälle och tema: Aperitif , Vin från balkongen (terrass går också bra!) , Överraskning för finsmakare , Party
Mognad på: Tank i rostfritt stål
Druvsort: Goldmuskateller (Moscato Giallo)
Jordarter och särskilda skikt: Lime , Sandsten
Läsning: Handplockad
Detaljer: Tank i rostfritt stål
Aroma: Akacia , Mango , Vanilj
Textur: tät
Munkänsla: medium
Optimal serveringstemperatur i °C: 5 - 7
Stil: Odlingsområde med kallt klimat , modernt , ungdomlig
Passar till: Kryddiga och salta rätter
Rekommendation av glas: Vitt vin bägare
Rekommendation: Team-Tips
Flaskdesign och utrustning: Schlegel-flaska , modernt
Flaskestorlek i l: 0,75
Kapsyl: Kork
Hållbarhet i år från årgången: 2
Alkohol i vol%: 12,0
Allergener och ingredienser: Innehåller sulfiter och svaveldioxid
Distributör: Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio Weinstraße - Strada del Vino 8 I-39057 Girlan/Eppan - Cornaiano/Appiano (BZ)
Recensioner
Pfefferer, endlich

Endlich bekomme ich bei Euch meinen Wein.

| 12 jul 2021
Skriva en recension
Recensioner kommer att publiceras efter verifiering.
Logga in

Logga in / register

Upp