Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG - Feudi Salentini

Den Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG från Feudi Salentini är ett vin som redan med sin djupa, rubinröda färg sätter visuella accenter. Näsan omfamnas av en förförisk doft av mogna bär, saftiga körsbär och söta plommon. Därtill framträder noter av fina kryddor och en aning choklad, som ger vinet en spännande djup. Smaken är fyllig och sammetslen, med en praktfull kombination av fruktighet och en diskret sötma. En elegant avslutning rundar av upplevelsen, medan den harmoniska balansen mellan sötma och krydda förför gommen och inbjuder till att stanna kvar.

Vinifikation av Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG från Feudi Salentini

Druvorna för detta ädla dessertvin växer i den soliga regionen Apulien, i hjärtat av Syditalien. Här finner Primitivodruvorna optimala förhållanden för att utveckla sin fulla aromatik. Druvorna plockas för hand, där endast de bästa, fullt mogna frukterna väljs ut. Denna noggranna skörd sker tidigt på morgonen för att bevara druvornas friskhet. Efter skörden går det direkt till vinifikationen, där druvorna pressas varsamt.

Vinet får mogna i högkvalitativa ekfat, vilket ger det komplexitet och struktur. Under mognaden utvecklar Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG sin unika karaktär och de typiska aromerna som gör njutningen till en oförglömlig upplevelse.

Matrekommendationer för Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG från Feudi Salentini

Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG harmoniserar utmärkt med en mängd olika rätter. Njut av det till fina desserter, ostbrickor eller även till smakrika rätter. Här är några rekommendationer:

1. Chokladtårta med färska bär
2. Gorgonzola med honung och valnötter
3. Panna Cotta med fruktkompott
4. Kyckling i en söt sås

Vid särskilda tillfällen passar vinet perfekt till fruktiga pajer eller även till en klassisk tiramisù. Den söta och fylliga karaktären hos vinet kompletterar aromerna och ger en harmonisk smakupplevelse. Upplev den sensuella kombinationen av ädelt vin och utsökt mat!

• Modna ostar
• Fruktiga desserter
• Grillade nötköttsstekar

• Fler produkter från Feudi Salentini