Pinot Grigio delle Venezie DOC - Leonardo da Vinci

Pinot Grigio delle Venezie från Leonardo da Vincis penna från Veneto erbjuder en lysande gyllengul färg i vinglaset. Till näsan presenterar detta Leonardo da Vinci vita vin alla typer av apelsinblomma, kaprifol, äpplen, kvitten och lime.

Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie presenterar sig behagligt torr för vinentusiasten. Detta vita vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin bortom 4-euro-markeringen. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart lätt. På grund av sin livliga fruktsyra presenterar Pinot Grigio delle Venezie sig underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen är detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Veneto härligt med bra längd. Återigen finns det antydningar till kvitten och apelsinblomma.

Vinifiering av Pinot Grigio delle Venezie av Leonardo da Vinci

Den eleganta Pinot Grigio delle Venezie från Italien är gjord av druvor av sorten Pinot Grigio. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. När vinet är färdigt harmoniseras Pinot Grigio delle Venezie noggrant.

Matrekommendation för Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie

Upplev detta ekologiska vita vin från Italien väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till potatispanna med lax, kålroulader eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Leonardo da Vinci