Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - Velenosi

Den första doften av Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico avslöjar toner av apelsinblomma, persika från vingårdar och kvitten. De fruktiga tonerna i buketten får sällskap av svart te, kanel och vanilj.

Velenosi Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt tät och krispig textur. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Marche med sin avsevärda längd. Återigen framträder inslag av mirabelleplommon och persika från vingården.

Vinifiering av Velenosi Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Verdicchio. Druvorna till detta vita vin från Italien skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico från Velenosi

Detta italienska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till en fruktig endiversallad, pasta med korvklimpar eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Velenosi