Riesling Kabinett tagein.tagaus - Weingut Faubel

Den veganskt framställda Riesling Kabinett tagein.tagaus från Weingut Faubel rinner med briljant ljusgul färg i glaset. Detta druvrena tyska vin avslöjar i glaset härligt uttrycksfulla toner av persika, äpple, päron och citron. Därtill ansluter sig inslag av citrus.

Den veganskt framställda Weingut Faubel Riesling Kabinett tagein.tagaus presenterar för oss en otroligt fruktig smak på gommen, vilket naturligtvis också beror på dess restsöta profil. Lättfotad och mångfacetterad visar sig detta lätta vita vin på gommen. Genom sin närvarande fruktsyra framstår Riesling Kabinett tagein.tagaus på gommen som underbart frisk och livlig. I eftersmaken imponerar detta ungdomliga vita vin från regionen Pfalz slutligen med god längd. Återigen visar sig nyanser av honungsmelon och passionsfrukt. I avslutet ansluter sig dessutom mineraliska toner från de ler-dominerade jordarna.

Vinifikation av Riesling Kabinett tagein.tagaus från Weingut Faubel

Den eleganta Riesling Kabinett tagein.tagaus från Tyskland är ett druvrent vin, veganskt framställt av druvsorten Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Vinstockarna förankrar här sina rötter djupt i lerjordar. Bären till detta vita vin från Tyskland skördas, när de är perfekt mogna, särskilt snabbt och helst på morgonen för att bevara sina aromer. Efter den manuella skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats kan Riesling Kabinett tagein.tagaus harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation till Weingut Faubel Riesling Kabinett tagein.tagaus

Detta tyska vin passar perfekt som vin till spaghetti med yoghurt-myntapesto, kokos-lime-fiskcurry eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Weingut Faubel