Rosato Monte della Guardia - Ca' Lojera

Den Rosato Monte della Guardia från Ca' Lojera fascinerar med sin ljusa rosafärg, som redan indikerar vinets fräschör och elegans. I näsan utvecklas en förtrollande bukett av mogna jordgubbar, saftiga hallon och ett inslag av florala noter. Dessa aromer förenas harmoniskt och skapar ett sinnligt doftspel som ökar förväntningarna på den första klunken. På gommen visar sig vinet friskt och livligt, med en uppfriskande syra som perfekt stöder de fruktiga nyanserna. Det finns också inslag av citrusfrukter som känns, vilket ger vinet en spännande lätthet. Den sammetslena texturen och den balanserade kroppen ger ett långvarigt avslut som väcker lust till mer. En idealisk följeslagare för soliga dagar eller gemytliga kvällar.

Vinifikation av Rosato Monte della Guardia från Ca' Lojera

Vinifikationen av Rosato Monte della Guardia inleds med ett noggrant urval av druvorna. Vinodlingarna där vinrankorna växer drar nytta av ett särskilt klimat som erbjuder ideala förhållanden för odling. Efter skörden transporteras druvorna direkt till vinkällaren för att bevara deras fräschör och fruktighet. Urvalet sker vid optimal mognad, vilket speglas i vinets fulla aromatik.

Efter skörden görs en varsam pressning för att bäst extrahera de fina aromerna. Vinet fermenteras sedan i rostfria ståltankar. Detta säkerställer en renhet och fräschör som gör denna Rosato så speciell. Gärningen sker vid kontrollerad temperatur för att bevara fruktaromerna. Efter fermenteringen får vinet mogna i samma tankar för att ytterligare förfina sina egenskaper och skapa en harmonisk smakprofil.

Matrekommendationer till Rosato Monte della Guardia från Ca' Lojera

Den Rosato Monte della Guardia är ett utmärkt val till lätta rätter och färska måltider. Här är några läckra rekommendationer som passar perfekt med denna Rosato:

1. Grillade räkor med citron-örtkryddad marinad
2. Salad med färska jordgubbar, getost och valnötter
3. Pasta med tomatsås och färsk basilika
4. Ljusa fiskrätter, som exempelvis grillad dorade
5. Pizza med mjuk skinka och ruccola

Speciellt rekommenderas kombinationen med medelhavsinspirerade antipasti, som framhäver vinets fruktiga karaktär. Njut av Rosato Monte della Guardia även med kryddstark asiatisk mat eller en fräsch caprese-sallad. Vinet ger varje rätt en speciell touch.

• Fruktiga cocktails på sommaren
• Perfekt för grillafton utomhus
• En utmärkt välkomstdrink för festliga tillfällen

Upplev med Rosato Monte della Guardia från Ca' Lojera en smakupplevelse som fascinerar och skapar oförglömliga stunder. Beställ nu och försäkra dig om denna dryck till din nästa fest!

• Fler produkter från Ca' Lojera