Select Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner

Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner visar sig i en klar, strålande rubinröd. Denna exklusiva vin utvecklar en rik bouquet som berusar sinnena. Aromer av mogna körsbär, saftiga plommon och en fin antydan av kryddiga örter genomsyrar gommen. Därtill kommer florala noter och subtila inslag av mörk choklad som ger vinet djup och karaktär. Den harmoniska balansen mellan frukt och fräschör bjuder in till en oförglömlig smakupplevelse. I gommen imponerar Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner med en sammetlik, elegant känsla och en lång, angenäm eftersmak.

Vinifikation av Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC från Tenuta Rottensteiner

Druvorna för Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC växer i de solsökta vingårdarna på Premstallerhof i St. Magdalena. Här drar de nytta av det optimala läget och det milda klimatet, vilket skapar idealiska förhållanden för utveckling av intensiva aromer. Skörden sker noggrant för hand för att välja ut de bästa druvorna. Efter skörden pressas druvorna varsamt. En skonsam maceration sker, som förbereder vinet för sin fulla uttryckskraft.

Utvandlingen sker på traditionellt vis. Vinets mognad äger rum i stora ekfat, som ger karaktären en extra finslipning. Så skapas en utvald smakprofil som med varje årgång fascinerar. Denna mästerliga vinifikation garanterar att varje klunk av Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner är en upplevelse utöver det vanliga.

Matparningar med Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC från Tenuta Rottensteiner

Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC är en perfekt följeslagare till olika kulinariska höjdpunkter. Njut av detta vin med:

1. Grillad lamm med medelhavskryddor
2. Oxfilé i rödvinsås
3. Pasta med kryddig bolognese
4. Rådjursstek med lingon

• Stuvningar med rotfrukter
• Söt-sura såser
• Lyxiga ostfat
• Rustika pizzavarianter

Varje rätt i kombination med Vigna Premstallerhof St. Magdalener Classico Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner blir en exklusiv upplevelse. Låt dig förföras av den unika aromatiken och de smakliga nyanserna och njut av stunder fyllda av njutning.

• Fler produkter från Tenuta Rottensteiner