Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition - Cantine San Marzano

Den Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition är ett intensivt rödvin med en djup röd färg som imponerar med sin fascinerande djup. Aromerna utvecklas redan vid första klunken och påminner om mogna plommon, svarta körsbär och saftiga björnbär. Avslutat med subtila nyanser av choklad, vanilj och en fin kryddighet visar detta vin en fyllig smak. Det förtrollar med sammetslena tanniner och en lång eftersmak som perfekt harmoniserar de fruktiga och kryddiga facetter. Varje klunk avslöjar den utsökta balansen mellan kraft och elegans som kännetecknar detta vin.

Vinifikation av Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition från Cantine San Marzano

Druvorna för Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition kommer från noggrant utvalda vingårdar i Apulien. Här får vinrankorna optimala växtförhållanden genom ett varmt, torrt klimat och mineralrika jordar. Skörden sker för hand för att endast selektera de bästa druvorna. Efter skörden avstjälkas och pressas druvorna försiktigt.

Vinifikationen börjar med den traditionella rödvinsberedningen. Druvornafermenteras i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Denna process bevarar de fruktiga aromerna och ger vinet dess friskhet. Efter jäsningen mognar vinet i minst 12 månader i högkvalitativ ek. Denna träåldring integrerar mjuka träaromer och ger en extra smakprofil.

Som avslutning tappas vinet ofiltrerat på flaska för att bevara de rika aromerna. Denna noggranna vinifikation gör Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition till ett mästerverk inom vinodling.

Maträttsförslag till Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition från Cantine San Marzano

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition harmoniserar utmärkt med en mängd olika rätter och erbjuder smakrika kombinationer för varje tillfälle. Här är några läckra förslag:

1. Grillad lamm med rosmarin och vitlök
2. Oxstek med rödvinsås
3. Kryddiga pastarätter, såsom Penne all’Arrabbiata
4. Milda ostar, såsom Taleggio eller Pecorino
5. Chokladdesserter som kompletteras med en touch av apelsin

Vinet passar särskilt bra till en mustig ragù som serveras med tagliatelle. Denna kombination förstärker de fruktiga och kryddiga tonerna i vinet och höjer hela smakupplevelsen till en ny nivå. Låt dig förföras av aromerna och njut av en oförglömlig kväll med vänner eller familj.

• Passar bra med kryddiga rätter
• Idealisk för grillkvällar och festliga tillfällen
• Fulländad till mustig italiensk mat

• Fler produkter från Cantine San Marzano