Epicuro Primitivo di Manduria Riserva DOP - Femar Vini

I doften avslöjar detta röda vin från Femar Vini alla möjliga sorters björnbär, svarta vinbär, mullbär, moreller och svarta körsbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför den rostfria lagringen kakaobönor, vanilj och mörk choklad.

I gommen är Epicuro Primitivo di Manduria Riserva från Femar Vini underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Femar Vini Epicuro Primitivo di Manduria Riserva visar oss en otroligt fruktig smak på gommen, vilket naturligtvis beror på dess återstående sötma. Detta sammetslena och täta röda vin presenterar sig tryckfullt och komplext på gommen. På grund av sin kortfattade fruktsyra är Epicuro Primitivo di Manduria Riserva underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Apulien, som kan lagras väl, med en vacker längd. Återigen dyker antydningar om svarta vinbär och plommon upp.

Vinifiering av Epicuro Primitivo di Manduria Riserva från Femar Vini

Detta kraftfulla röda vin från Italien är tillverkat av druvsorten Primitivo. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Epicuro Primitivo di Manduria Riserva fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Epicuro Primitivo di Manduria Riserva från Femar Vini

Upplev detta röda vin från Italien perfekt tempererat vid 15 - 18°C som en följeslagare till kryddig curry med lamm, boeuf bourguignon eller kalvkött och lökgryta.

• Fler produkter från Femar Vini