Primitivo di Manduria Riserva DOC - Conte di Campiano

Primitivo di Manduria Riserva är Conte di Campianos flaggskeppsvin. Detta apuliska kraftpaket flödar in i glaset med en intensiv purpurröd och svartlila kärna.
Doften domineras av mogna färska, inlagda och torkade körsbär, saftiga mogna såväl som torkade plommon och andra mörka helt mogna frukter. Nyanser av kanel, Robusta-kaffe, cigarrlåda, lite vanilj och kakao kompletterar buketten av Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva.

På gommen förtrollar Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva med en tät, köttig och voluminös kropp, sammetslen, silkeslen tanniner och elegant, fruktig extraktsötma motbalanserad av vital syra. En riktig Primitivo-pärla som perfekt återspeglar kärnan i apuliska röda viner. Eftersmaken är anmärkningsvärd och underbart finkryddig.

Vinifiering av Primitivo di Manduria Riserva från Conte di Campiano

Detta röda vin från Conte di Campiano, vinifierat från 100% handplockade Primitivo-druvor, produceras med traditionell maceration i tankar av rostfritt stål, med tonvikt på kontrollerad temperatur och regelbunden pumpning över. Primitivo di Manduria DOC Riserva från Conte di Campiano mognar sedan i hela 12 månader i ekbarriquer.

Mat rekommendation för Conte di Campiano Primitivo Riserva

Detta apuliska rödvinsmonument från Manduria är den perfekta följeslagaren till kryddig köttfärssås med pasta till rik antipasti eller till kraftfullt kryddiga kötträtter i det marockanska köket.

• Fler produkter från Conte di Campiano