Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT - Ansaldi

Den Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT är ett drömlikt rosévin som fascinerar med sin ljusa, blekrosa färg. En titt i glaset visar på den elegans och fräschör som kännetecknar detta vin. I doften utvecklas förföriska fruktiga aromer av mogna jordgubbar och saftiga hallon, som åtföljs av lätta blommiga toner. Hela upplevelsen understryks av en aning citrusfrukter som ger vinet en livlig fräschör. I munnen utvecklas ett harmoniskt spel av fruktens fyllighet och fin syra, vilket gör det till ett äkta njutningsögonblick. Smaknyanserna är mångfacetterade och bjuder in till att uppleva Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT i fulla drag. Dessutom känner man de subtila mineraliska tonerna som ger vinet en särskild djup.

Vinifikation av Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT från Ansaldi

Vinifikationen av Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT börjar med noggrant urval av druvorna. Syrah-druvorna växer på soliga sluttningar där de drar nytta av den varma solen i Italien. Skörden genomförs manuellt vid den optimala mognadstidpunkten. Druvorna förs till vinkällaren, där de försiktigt pressas. Den skickliga bearbetningen bevarar de friska fruktaromerna och ger rosén dess typiska karaktär.

Efter pressningen sker jäsningen i temperaturkontrollerade ståltankar. Detta möjliggör en precis kontroll av jäsningsprocessen och bevarar vinets fräschör. Lagringen sker inte i ekfat för att inte täcka de fruktiga aromerna. Under denna fas mognar vinet i flera månader på den fina jästen, vilket ger det extra komplexitet och fyllighet. Alla dessa steg ser till att Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT får en särskild plats i ditt vinförråd.

Matrekomendationer till Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT från Ansaldi

Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT är den perfekta följeslagaren till många rätter. Särskilt bra harmonierar den med:

• 1. Grillad lax, som är förfinad med en frisk citrusmarinad.
• 2. Italiensk antipasti-tallrik, berikad med marinerade oliver, torkade tomater och utsökt ost.
• 3. Sallader med fruktiga komponenter, som en jordgubbsspinatsallad eller en fräsch tomatmozzarellasallad.
• 4. Asiatiska rätter, särskilt sushi eller krispiga vårrullar, som perfekt kompletterar vinets fruktiga karaktär.

Du kan också prova speciella recept, såsom BBQ-kycklingbröst eller en sommarlik grönsakspaj, som får Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT att stråla i ett nytt ljus. Njut av detta utsökta rosé kallt och låt dig förtrollas av dess charm!

• Fler produkter från Ansaldi