Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Cecilia Beretta

Valpolicella Ripasso Superiore från Cecilia Beretta lyser i en intensiv rubinröd i glaset och avslöjar sin underbara bukett med aromer av vilda bär. Dessa fruktiga toner avrundas av fina nyanser av underväxt och rostade aromer.

Denna Ripasso Superiore övertygar i gommen med intryck av mogna bär och en fin smältning. Detta kraftfulla, mjuka och harmoniska vin avslutas med en lång, fruktig finish.

Vinifiering för Valpolicella Ripasso Superiore av Cecilia Beretta

Denna rödvinscuvée vinifieras av druvsorterna Corvina, Rondinella och Molinara. Druvorna kommer från Veneto och är strikt utvalda. 

Detta röda vin framställs enligt Ripasso Superiore-metoden, vilket innebär att druvorna först torkas på torkställningar. Detta resulterar i en koncentration av aromer. Lagringen av detta italienska vin skedde i 12 månader på barriquefat.

Matrekommendation för Valpolicella Ripasso Superiore av Cecilia Beretta

Njut av detta torra röda vin till anklår med apelsinsås och couscous eller till en västerbottenstek med potatisrösti.

• Fler produkter från Cecilia Beretta